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Gespickter Hirschkalbschlögel

in der Wurzelrahmsoße mit Serviettenknödel und Maronirotkraut

Rehschnitzel mit Petersilerdäpfel,

Preiselbeeren und gemischtem Salat

Wildschweinrücken mit Erdäpfelpilzroulade

und Kürbisgemüse